用陶器盛放白酒的手艺传承至今，已然历久弥新。陶与酒的文化也愈发氤氲着一股香醇。今天五通陶业为大家带来了使用陶瓷酒坛存放白酒的利弊分析，希望能够对大家了解用陶瓷盛放白酒的好处与坏处有所帮助。

　　陶瓷是用陶土烧制而成，其含有许多微量元素。这样用陶瓷盛放白酒，这些对人体有益的微量元素就会进入白酒，与白酒相容，增加白酒的饮用价值，为人体补充微量元素。

　　这些微量元素溶于白酒后，还会形成一种容胶状的大分子团，能够缓冲酒精带来的刺激，以减轻对肝脏的伤害力度降低饮用白酒对人体带来的危害。

　　用陶瓷存放白酒，对白酒的色质也会产生重大影响。一般情况下，存放的时间越长，融出的金属越多，白酒的颜色越黄，着色度越高。

　　另外，陶瓷存放白酒有利于水分渗透，蒸发，便会产生催陈作用，使白酒更加香醇。

　　金无足赤，陶瓷酒坛也是这样。下面再来科普一下用陶瓷酒坛存放白酒的弊端。

　　陶瓷酒坛益于渗透水分的同时，也就意味着它易漏。因此建议大家，新买的陶瓷酒坛在盛放白酒之前最好满水浸泡上1―2天，这样即可以观察有没有漏水，同时有利于增加酒坛的硬度，不至于太脆，顺便弥补陶瓷质地较脆的弱点。